Vegan vanille ijstaart met gekarameliseerde walnoten | Dessert
Ready in 7 uur.
Serves 8
Je klassieke ijstaart in een modern jasje. A must-try!
Ingrediënten (met alcohol)
Ingrediënten (alcoholvrije versie)
2 personen | Bereidingstijd 10 minuten
Instructies
- Zorg ervoor dat de vodka en de prosecco goed koud zijn. Als er ruimte is in je vriezer, laat de glazen dan ook 10 minuten koelen.
- Voeg de Coco Frost Mango & Passionfruit toe aan een blender. Begin met 50 ml prosecco, voeg dan de wodka toe en blend deze tot een luchtig en schuimig geheel. Wanneer je teveel prosecco in de cocktail gebruikt, verdwijnt de romige ijssmaak en domineert de prosecco. Proef tussendoor en voeg eventueel nog wat prosecco toe en mix opnieuw.
- Serveer de Scroppino in de gekoelde champagne- of martini-glazen.
- Voor de alcoholvrije versie, blend zoals hierboven of giet wat bruisend water in een martiniglas en schep het ijs erin voor een twist. Proost!
