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Tartaletas veganas de mango

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Ingredientes

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Porciones: 6 | Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de horneado: 35 min | Listo en 55 min

Instrucciones

  1. Introduce los copos de avena en el procesador de alimentos y mézclalos hasta que se conviertan en harina.
  2. Tritura ligeramente el cardamomo y añade las semillas a la harina de avena junto con los demás ingredientes para la masa. Mezcla bien todo.
  3. Precalienta el horno a 175 °C. Unta las tartaletas con el aceite de coco.
  4. Esparce un poco de harina y alísala con el rodillo por la superficie sobre la que vas a extender la masa (también con el rodillo).
  5. Saca la masa del procesador de alimentos y haz una bola con las manos. Extiende la bola de masa de manera uniforme y córtala con el propio molde para tartaletas. De la primera tanda probablemente podrás cortar dos o tres tartaletas. Repite los pasos 4 y 5 hasta que obtengas 6 tartaletas.
  6. Mete todas las tartaletas en el horno durante 35-40 minutos hasta que estén doradas. Deja que se enfríen durante al menos 20 minutos.
  7. Vierte un poco de yogur de coco y mango en las tartaletas, adórnalas con rodajas de mango y... ¡A disfrutar!

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Plant-based dairy is a no brainer. It is more sustainable, animal friendly and healthy than dairy produced by animals. But most important it can be mind-blowing delicious. Try one of our favourite recipes.

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