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Budino di Chia al Cocco e Mango

Abbot Kinneys Chia Pudding 3

Ingredienti

Istruzioni

2 persone | tempo di preparazione 10 minuti | Riporre in frigo per almeno 3 ore

  1. 1. Sbucciare i manghi e tagliarli a cubetti. Per il budino di chia occorrono 200 grammi, quindi conservare gli altri 100 grammi in frigo preferibilmente in un contenitore chiuso.

    2. Mettere 200 grammi di mango,
Coco Daily Delight Natural e lo sciroppo d'acero in un frullatore. Mescolare bene.

3. Versare il frullato in un contenitore ermetico e aggiungere i semi di chia. Amalgamare bene il tutto e mettere in frigo per almeno 3 ore (o tutta la notte) per aumentarne la consistenza.

4. Dividere il budino di chia in due ciotole. Guarnire con il mango rimasto a cubetti, le scaglie di cocco tostate e la menta.
Abbot Kinneys Chia Pudding 1

Ricetta da Zonderzooi

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