Benvenuto nella Tua Guida Gourmet

Benvenuto nella tua Guida Gourmet, la rubrica che noi di Abbot Kinney’s ti proponiamo per fare un viaggio tra il buon cibo e chi lo sostiene.

Da cosa nasce?

La conoscenza alla fine cambierà il modo in cui mangiamo. Ma noi di Abbot Kinney's amiamo troppo il nostro pianeta per svolgere un ruolo passivo in questa trasformazione dolorosamente lenta.

Questa rubrica è uno dei tanti passi che muoviamo per ispirare una nuova direzione. Vogliamo cambiare la visione che le persone hanno di ciò che è normale e ciò che non lo è, stimolando la curiosità per il buon cibo.

La nostra missione, come azienda di prodotti biologici e vegetale, è capovolgere lo standard. Vogliamo rendere il vegetale l'alternativa.

E sì, capiamo che passare a uno stile di vita alimentare consapevole è un viaggio personale e difficile. Quindi non ti spingeremo a cambiare te stesso. Il nostro obiettivo è nutrirti con diversi punti di vista per incoraggiarti a trovare la tua strada nel mangiare consapevole.

Con l'aiuto di un team di esperti esploreremo cosa significa buona cucina. Quali criteri deve soddisfare, sia dal punto di vista etico e sostenibile che sanitario. Esamineremo il nostro attuale rapporto con il buon cibo e i modi in cui possiamo migliorarlo.

Tutti i nostri articoli derivano da opinioni personali ben fondate sui seguenti quattro principi apparentemente facili: 1. Il buon cibo fa sentire bene, 2. Il buon cibo ha un buon sapore, 3. Il buon cibo è buono e 4. Il buon cibo è il cibo per la nuova era (progresso ).

Curiosi di mangiare bene? Segui il nostro viaggio.