Mango-kokos chia pudding
Klaar binnen 10m +3h vriezer
Voor 2
Deze mango kokos chia pudding is gemaakt voor breakfast lovers! Een heerlijk zonnig ontbijtje in een kom.
Ingrediënten
Instructies
2 personen | bereidingstijd 5 minuten
- Zorg eerst dat het blik kokosmelk minimaal één nacht in de koelkast heeft gestaan. Zo ontstaat er een dikke laag bovenin het blik.
- Lepel de bovenste dikke laag uit het blik kokosmelk en schep dit in een maatbeker.
- Voeg de Coco Greek Style en de kokosbloesemsuiker toe. Mix dit 1,5 minuut met een elektrische mixer tot een romige mousse.
- Voeg daarna het cacaopoeder en het vanille extract toe. Roer dit er goed doorheen, met een lepel of met een garde.
- Verdeel de chocolade mousse over twee lage glaasjes. Garneer met geschaafde pure chocolade.
Recept van Zonderzooi
