4 personen | bereidingstijd 20 minuten | vriestijd 3 uur | totale tijd 3⅓ uur

Instructies

1. Bekleed de ovenschalen met bakpapier. Leg de uitgesneden koekjesvormpjes op het bakpapier.
2. Lepel met een eetlepel de Coco Start Naturel of Coco Start Mango in de vormpjes. Zorg ervoor dat je ze minstens tot de helft van de hoogte vult.
3. Dek de ovenschalen af ​​met een stuk aluminiumfolie. Plaats minstens drie uur of een nacht in de vriezer, totdat de yog volledig bevroren is.
4. Rooster de amandelschilfers in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Hussel regelmatig voor een gelijkmatige bruining.
5. Neem een ​​kaasschaaf (of rasp) om vlokken van de witte chocolade te scheren.
6. Zorg ervoor dat je, voordat je gaat serveren, alle benodigdheden klaar hebt liggen: borden en bestek, de ijsschep in een glas met warm water, het geroosterde amandelschaafsel, de geraspte witte chocolade en de gedroogde kokos.
7. Haal de schalen uit de vriezer. Pak elke keer een koekjesvorm vast en draai deze een kwartslag naar links of rechts.
8. Bestrooi elk bord met een eetlepel gedroogde kokosrasp. Volg met een bolletje Coco Frost Vanilla of Coco Frost Mango & Passionfruit en twee uitgesneden bevroren yog-beeldjes. Garneer met wat amandelschaafsel en/of witte chocolade vlokken naar smaak. Serveer onmiddellijk.