Coco Frost Vainilla

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La vainilla y el helado forman siempre una combinación ganadora: dulce, aromática y refrescante. A petición vuestra, hemos creado nuestra propia versión con ingredientes vegetales y sostenibles. El nuevo Coco Frost Vainilla está elaborado a partir de nuestro delicioso yogur Coco Start, al que añadimos unas gotas de sirope de agave y una pizca de vainilla Bourbon de Madagascar. De esta forma, hemos creado un helado de vainilla ecológico y sin lactosa que hará explotar tu paladar.

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Coco Frost Vanilla

ES BUENO SABER

Para hacer un helado de textura agradable y fácil de porcionar, una sustancia 'seca' es técnicamente necesaria para asegurar una producción suave. Para ello, utilizamos una mezcla de jarabe de maíz ecológico (mezcla de maíz y agave) y azúcar de caña. Como puede haberse notado, se trata de un endulzante distinto del que utilizábamos antes en nuestros helados de coco. La razón principal es porque el azúcar de caña y el jarabe de maíz proporcionan un mayor porcentaje de "materia seca" en la mezcla total de ingredientes, lo que significa que el helado se puede producir aún mejor.

No usamos nada que no nos guste, y ya tenemos buenas experiencias utilizando estos endulzantes ecológicos para hacer helado, como siempre hemos hecho en la elaboración de nuestros helados de palo, Frosticks. Y, además, el azúcar de caña plantea menos riesgos en lo que se refiere a los alérgenos. ¡Qué dulce! ¿verdad?

La leche de coco contiene grasas saturadas que rápidamente proporcionan una sensación de saciedad. En general, dos cucharadas (110ml) serán una ración más que suficiente para el consumidor medio.

¿Quieres saber más sobre las grasas de coco? Visita nuestra sección de Preguntas Frecuentes.

ADEMÁS…

Nuestro helado Coco Frost Vainilla es un producto vegetal apto para veganos, vegetarianos y omnívoros, sin lactosa, gluten ni soja.

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