Clock IconKlaar binnen 45 min People IconVoor 4

Warme bosvruchten met Vanille & Chocolade ijs | Dessert

Roasted fruits A AK0074

Ingrediënten

Roasted fruits B AK0020

4 personen | Voorbereiding 30 minuten | 10-15 minuten afkoelen | Totale tijd 45 minuten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200°C graden. Snijd de aardbeien doormidden en de vijgen in partjes.
  2. Gooi al het fruit in een kom met 3 takjes munt, vanillestokjes en merg, citroensap, poedersuiker en 80 ml water. Doe het in de ovenschaal. Rooster 20 minuten tot ze zacht zijn en bubbelend. Stel na 10 minuten een alarm in om halverwege een keer te husselen.
  3. Laten afkoelen tot kamertemperatuur.
  4. Om te serveren schep je het chocolade ijs Coco Frost Cocoa en vanille ijs Coco Frost Vanilla in een kom of op een bord, en schep de geroosterde vruchten er overheen. Giet ook het vruchtensap erover, en garneer met muntblaadjes.

Meer desserts?

AK Logo Social 191224 100439

Plant-based dairy is a no brainer. It is more sustainable, animal friendly and healthy than dairy produced by animals. But most important it can be mind-blowing delicious. Try one of our favourite recipes.

Meer van Abbot